冷藏車在行駛過程中如制動系統出現故障，不及時處理的話，有可能造成很嚴重的后果，給生命及財產帶來不可估摸的損失，那么當冷藏車制動系統在行駛過程中出現異常時，我們應該如何應對呢？

第一，應該檢查冷藏車制動系統是否出現泄漏情況，檢查制動系統的技術狀況，首先要排除各連接部位的松、漏氣或漏洞現象。

第二，冷藏車在行駛狀態下制動系統出現異常應對方法：發動發動機，松開手制動，使汽車以20-30km/h的速度行駛，在干燥平直的路面上踩下制動踏板，冷藏車應迅速減速并停車，并且無跑偏現象。制動后，當松開制動踏板并繼續行駛時，應能順利起步和行駛，而且在行駛中方向盤不動時，冷藏車應保持直線行駛而不跑偏，當冷藏車行駛一段距離后，停車檢查制動片的溫度時，溫度應正常不燙手。

以上兩點是冷藏車在行駛過程中制動系統出現故障時的處理方法，冷藏車司機在在平時生活中也要注意多加保養和愛護，如果一旦出現問題就要及時解決，這樣對冷藏車來說也有好處，同時也能增加冷藏車的使用壽命。